Das Projekt "KoRinNa" steht für Kooperationen zwischen Berg- und Ackerbauern in der Kulisse des Naturparks Südschwarzwald und verfolgt das Ziel einer gemeinsamen Mast von Kälbern bzw. Mastrindern aus der Bio- Milchviehhaltung. Dabei sollen die jeweiligen Standortvoraussetzungen des Südschwarzwalds und der angrenzenden Täler optimal miteinander verbunden werden.
Mit dem Projekt soll ein ganzheitlicher Ansatz zur Nutzung von Kälbern aus der Bio-Milchviehhaltung sowie zur Optimierung von Grünlandnutzungssystemen, Nährstoffkreisläufen und regionalen Wertschöpfungsketten für Qualitäts-Rindfleisch entwickelt werden. Weitere Einblicke gibt es unter: https://eip-korinna.de/.
Außerdem bietet das Projekt die Möglichkeit sich über die regionale Aufzucht von Milchviehkälbern zu informieren:
Hofgespräch und Feierabendbier: Bio-Milchviehkälber für die regionale Mast
In der Veranstaltungsreihe Bio-Milchviehkälber für die regionale Mast wird anhand von vier Betriebsbesuchen aufgezeigt, wie die Aufzucht von Kälbern aus der Biomilcherzeugung für die regionale Mast arbeitswirtschaftlich und ökonomisch sinnvoll in bestehende Betriebskonzepte integriert werden kann. Das dritte Hofgespräch und Feierabendbier findet am Mi, 20.09 um 19:30, bei Familie Himmelsbach von der Rinderhaltergemeinschaft in Schuttertal statt. Weitere Informationen und Anmeldung bei juliane.dentler@uni-hohenheim.de.