Alle Nachrichten aus der Bio-Musterregion Rems-Murr-Ostalb

Am 25. Februar findet in Schwäbisch Gmünd ein Workshop der bundesweiten Initiative BioBitte in Kooperation mit der Bio-Musterregion statt. Es geht darum, gemeinsam mit den Akteuren der Außer-Haus-Verpflegung der Region zu erarbeiten, wie mehr Bio in öffentlichen Küchen umsetzbar ist.

Auf der Intergastra in Stuttgart, die Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie, hatten wir als Projektgruppe die Möglichkeit, am Stand der Marketinggesellschaft Baden-Württemberg unser Projekt zur Ganztierverwertung zu präsentieren und bei einer Podiumsdiskussion vorzustellen. 

Im Rahmen der landesweit stattfindenden Ernährungstage veranstaltete die Bio-Musterregion gemeinsam mit Kompetenzzentrum Ernährung des Landratsamtes Rems-Murr-Kreis Anfang Februar zwei Aktionstage in den Landeskantinen in Fellbach zu bio-regionalen Produkten und Gerichten.

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Zwei Betriebe aus der Biomusterregion Rems-Murr-Ostalb nehmen am Projekt "Bio gemeinsam genießen" teil und machen sich auf den Weg ihren Bio-Anteil zu erhöhen.

Die Aufzucht und Vermarktung von männlichen oder überzähligen Kälbern stellt für ökologische Milchviehbetriebe eine Herausforderung dar. Hilfreiche Informationen und bestehende Lösungsansätze dazu gab es am 31. März 2023 beim Biolandbetrieb Kurz in Abtsgmünd, der seit einigen Jahren seine Kälber kuhgebunden aufzieht. Die kuhgebundene Kälberaufzucht ist ein Modell, mit dem die Kälber gesund und kräftig aufwachsen. Dies verbessert auch die Vermarktungschancen. Die Bruderkalb-Initiative stellte ihr Arbeit im Bereich der Kälbervermarktung vor. Die Erzeugergemeinschaft Rebio rundete mit Informationen zu Marktsituation und der eigenen Schlachttiervermarktung die Veranstaltung ab.

Bio-Musterregion und Zukunftsweingüter stellen gemeinsam mit Regierungspräsidium und Rems-Murr-Kreis neue Rebsorten vor.

Am Donnerstag den 19. Januar 2023 informiert die Bio-Musterregion Rems-Murr-Ostalb gemeinsam mit dem Veterinäramt Ostalbkreis über die Möglichkeiten und Rahmenbedingungen, um Rinder im eigenen Betrieb schlachten zu können.

Über 70 Interessierte aus den Bereichen Tierhaltung und Schlachtung kamen am 19. Januar in der Mehrzweckhalle in Alfdorf zusammen, um sich über die Möglichkeiten der mobilen Schlachtung von Rindern zu informieren. Eine Projektgruppe aus der Bio-Musterregion Rems-Murr-Ostalb ist in ihren Planungen zur Umsetzung schon weit vorangeschritten.

Am 25. September fand auf dem Bioland-Hof von Familie Waizmann in Mohrenstetten eine Führung zu deren Mutterkuhherde auf der Weide statt.

„Rund um die Kartoffel“ hieß es am vergangenen Dienstag auf dem Biolandhof Löfflerhof in Waiblingen-Beinstein. Dorthin hatten das Landwirtschaftsamt Backnang mit der Biomusterregion Rems-Murr-Ostalb interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher eingeladen. Die Veranstaltung fand in der Reihe „Den Landkreis schmecken“ statt.

Im Dezember 2020 wurde der Zusammenschluss aus Rems-Murr-Kreis und Teilen des Ostalbkreises als eine der fünf neuen Bio-Musterregionen ausgewählt. Am 19. November 2021 fand nun die erste Sitzung des Beirats statt.