Mit Thomas Junginger von der Streuobst Manufaktur Gerstetter Alb.
Bei diesem Vortrag mit viel Bildmaterial erhalten Sie umfangreiche Empfehlungen von Apfel- und Birnensorten für den Anbau auf der Alb. Dabei werden bei den Empfehlungen die Herkunft der Sorte, deren Ertragsverhalten, die Reifezeit, die Standortansprüche, die Verwertung und die Verträglichkeit für Allergiker thematisiert. Darüber hinaus werden noch sinnvolle Kombinationspaare für Hobby- Moster (Sorten mit gleicher Reifezeit) vorgestellt. Außerdem werden für Selbstversorger noch Sorten angesprochen, deren Reife günstig aufeinander folgt.