Dieses Feld- und Hofgespräch gibt Praxis-Einblicke in die verschiedenen Kulturen des biologisch-dynamisch wirtschaftenden Obsthofes und Gemüsebetriebes Kiechle. Hier werden Kreislaufwirtschaft und Biodiversitätsförderung gelebt.



Auf dem Demeter-Bio-Pionier-Betrieb werden seit Langem keine externen Düngemittel mehr zugekauft, sondern eigener Kompost eingesetzt. Bodengesundheit ist Basis für die Pflanzengesundheit und bildet die Grundlage für qualitativ hochwertiges Obst, Gemüse ebenso wie die Sonderkultur Spargel.



In den Obstkulturen wird der BÖO Berater Philipp Hudelist mit Bernd Kiechle auf die Besonderheiten des ökologischen Obstbaus inklusive Herausforderungen und Umgangsstrategien bei der Umstellung eingehen.