bio-regionale Außer-Haus-Verpflegung
Bio für Alle!
Wir wollen Einrichtungen und Unternehmen beim individuellen Weg zum Einsatz von Bio-Produkten aus der Region unterstützen, sodass möglichst viele Personen die Möglichkeit haben, beim täglichen Mittagstisch ein entsprechendes Bio-Gericht oder ein Menü mit Bio-Komponenten zu wählen. Wenn Sie Teil von Einrichtungen (Schulen, Kitas, Pflegeeinrichtungen, Kliniken) oder Unternehmen (Kantinen, Catering-Unternehmen, Restaurants) sind und Interesse am Ausbau zu Ihrer bio-regionalen Außer-Haus-Verpflegung haben, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
Die Bio-Produkteliste bietet einen ersten Überblick über Bezugsmöglichkeiten von Bio-Produkten für (Groß-) Küchen und Gastronomiebetriebe in der Bio-Musterregion Biosphärengebiet Schwäbische Alb.
Das bio-regionale Kochbuch der Bio-Musterregion bietet tolle Rezepte mit vielfältigen Bio-Zutaten aus der Region für Großküchen und Zuhause, inklusive Online-Rezepte-Rechner.