In dieser Online-Veranstaltung erfahren Sie alles, was Sie vorab zur hofnahen Schlachtung wissen müssen: Vorgaben, Genehmigungen, Fördermöglichkeiten und die praktische Umsetzung mit dem Veterinäramt. Außerdem wird es genug Zeit für die Beantwortung Ihrer Fragen geben.
Programm:
- Vorstellung des Leitfadens des Landes Baden-Württembergs: Zusammenfassung aller rechtlichen Vorgaben und Grundlagen - Achim Bauer, Veterinäramt Karlsruhe
- Fördermöglichkeiten für einen Schlachtanhänger - Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
- Einblicke in die praktische Umsetzung der Vorgaben und Genehmigungen - Maja Tux, Veterinäramt Rems-Murr-Kreis
Am 20. Oktober 2025 folgt dann der Praxisteil mit der Besichtigung eines Betriebs, der bereits teilmobile Schlachtung betreibt. Diese Veranstaltung finden Sie ebenfalls in unserem Terminkalender. Wir bitten Sie, sich zu beiden Veranstaltungen jeweils separat anzumelden. Beide Veranstaltungen sind kostenlos.