Nach einer kurzen Hofführung wird der neue Mobilstall mit 1.600 (bio) bis 2.000 (konventionell) Legehennen-Plätzen der Firma Steiner besichtigt, bevor in der Folgewoche die ersten Hennen eingestallt werden. Ab 19:00 Uhr geht die Betriebsführung in einen Praktiker-Stammtisch mit Verkostung von Bruderhahn-Produkten über. Zu diesem Austausch mit Berufskolleginnen und -kollegen sind interessierte Betriebe aller Sparten, ob öko oder konventionell, sehr herzlich eingeladen.