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Projekt: Öffentlichkeitsarbeit und Bildung

Fachexkursion zur Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)

Die BESH beweist recht eindrucksvoll, wie erfolgreich ein Zusammenschluss von Erzeugern sein kann. Die rund 25 Teilnehmer der Exkursion wurden durch verschiedene Einrichtungen und Partner-Organisationen der BESH geführt: von der Dorfkäserei Geifertshofen zum Regionalmarkt an der A6, über den Sonnenhof inklusive der Gewürzmanufaktur Ecoland Herbs & Spices und schließlich zur Weide mit Eichelmastschweinen. Auch Gründer der BESH und Retter der alten Schweinerasse "Schwäbisch-Hällisches Landschwein", Rudolf Bühler, ist mit vor Ort und erläutert Idee und Hintergründe der BESH.

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