Am Freitag den 13.08.2021 wird ab 17 Uhr wieder geschnibbelt und gerührt in der Bio-Musterregion!
Schritt für Schritt, live gesendet aus der Küche des Ernährungszentrums und Sie kochen zuhause in Ihrer Küche mit.
Diesmal aber ganz gemütlich mit Zeit für viele Fragen zur Kochpraxis. Wir zeigen Schnitt- und Zubereitungs-Techniken und verraten Tricks und Kniffe für’s Kochen im Alltag. Zwischendurch stellen wir Ihnen die regionale Landwirtschaft vor und geben Tipps zur Küchenpraxis. Kinder mit ihren Eltern sind herzlich willkommen!


Natürlich wird wie immer mit saisonalen Zutaten gekocht! Welche Zutaten Sie benötigen und wo Sie diese bei regionalen Erzeugern kaufen können, erfahren Sie nach Ihrer Anmeldung per Mail.

Der Kurs ist kostenlos und findet über die Plattform Cisco Webex statt. Webex kann über den Browser genutzt werden, wir empfehlen Ihnen jedoch sehr die App herunterzuladen, um eine gute Sicht in unsere Küche zu bekommen. Außerdem benötigen eine stabile Internetverbindung und einen Laptop oder Tablet, das Sie mit in die Küche nehmen können.