Passend zum hauseigenen Bio-Wein der Familie Vollmayer in Hilzingen serviert am 6. November 2020 die Demeter Hofkäserei Heggelbach aus Herdwangen-Schönach dampfendes Käsefondue und köstliches Schweizer Käseraclette. Neben dem köstlichen Abendmal erfahren die Besucher Wissenswertes über den höchstgelegenen ökologisch bewirtschafteten Weinberg und die handwerkliche Käseherstellung.